Habibi's Kitchen: кухня, зал и рост ресторана
В Habibi's Kitchen ты поднимаешь маленький ресторан левантийской кухни и ведёшь его смену от первого заказа. Это стратегия про зал, поваров и официантов, а ещё про баланс меню и кладовой.
Первый день в ресторане
- Назови ресторан и открой обслуживание.
- Купи оборудование, найми поваров и официантов.
- Проверь дневной отчёт перед расширением.
Как проходит ресторанный день
Каждый ресторанный день приносит новые решения по меню и кладовой. Есть и общий недельный вызов, который даёт возвращающимся поварам новый тест. Перед расширением ты смотришь дневной отчёт, чтобы понять, что менять дальше.
Как растут меню и районы
Меню открывает 50 блюд, а развитие идёт через восемь районов. Темп можно сделать расслабленным или требовательным, и тайм-менеджмент здесь держится на заказах, кладовой и персонале. Ты расширяешь ресторан и нанимаешь штат — знакомо по Cooking Cafe Food Chef.